CURSO-POLINIZACIÓN CON ABEJAS EN CULTIVOS AGRÍCOLAS

DOCENTES RESPONSABLE

Ing. Agr. Rosana Díaz

Titulada de Ingeniera Agrónoma por la Universidad de la Republica (UDELAR)(1995), es Magister en Desarrollo Rural Sustentable(2012) (UDELAR). Diplomada en Responsable de calidad en el sector cadenas agroalimentarias(2005). Diplomada y especialización en sistemas de Gestión de la Calidad (LS-QV)(2006).Asesor técnico extensionista en Dirección General de la Granja del Ministerio Ganadería Agricultura y Pesca de Uruguay(MGAP) (desde 1997). Profesora asesora consultora de Instituto de Estudios Sociales de Uruguay de educación a distancia y extensión (Desde 2004). Docente de  Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad de la Empresa(UDE). Profesor asesor en distintos institutos de Uruguay y Argentina en formación a distancia (desde 2004).

DOCENTES INVITADOS
Lic. Estela Santos.(Uruguay)
PRESENTACIÓN

La Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad de la Empresa de Uruguay invita a participar en el Curso Internacional a Distancia sobre POLINIZACIÓN con ABEJAS en CULTIVOS AGRÍCOLAS.

La polinización en las plantas con flor se define como el transporte de los granos de polen desde las anteras hasta el estigma y este fenómeno es uno de los eventos biológicos más relevantes por varias razones. Desde el punto de vista antropocéntico, aproximadamente el 80% de las plantas de importancia económica son polinizadas por insectos, lo cual nos muestra la fuerte dependencia que tenemos de los polinizadores. Desde el punto de vista ecológico, la polinización está directamente relacionada con la adecuación o éxito reproductivo de las plantas.

Las abejas melíferas son insectos polinizadores altamente eficaces ya que tienen el cuerpo cubierto de pelos que recogen fácilmente miles de gránulos de polen cuando se mueven al interno de las flores; visitan solamente una especie de flor durante cada uno de sus viajes; cada abeja recoge la cantidad suficiente de polen para su propio alimento y también para las necesidades de la colonia. En una sola jornada una abeja puede visitar miles de flores de una misma especie, recogiendo el néctar y el polen y esparciendo interminablemente los gránulos de polen por todas las flores

La polinización puede ser estudiada en un contexto evolutivo y con la ayuda del método comparativo y filogenético ayudar a entender la actual riqueza de especies de plantas.

El presente curso pretende dar un enfoque teórico-práctico de la polinización con abejas tanto desde el punto de vista de las abejas como polinizador como desde las plantas con las que interactúan. Se hace énfasis en las distintas técnicas que nos permiten estimar parámetros como la producción de polen, la viabilidad de los granos de polen, eficacia de la abeja en la  polinización del cultivo, etc.; a los efectos de brindar un adecuado servicio de polinización.

 

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

Adquirir los conceptos básicos de la biología de la polinización con abejas con la finalidad de que el alumno sea capaz de usar esta información al brindar un servicio de polinización en la agricultura.

Comprender la relevancia de la polinización con abejas desde distintos enfoques.
Que el alumno pueda aplicar las metodologías de la biología de la polinización a otras áreas como la conservación, la restauración ecológica, biodiversidad, producción de semillas comerciales, etc.

 

METODOLOGÍA

El curso se desarrolla en modalidad a distancia, a través de internet (e – learning), con una dedicación estimada de unas 5 horas semanales.

Todas las actividades se desarrollarán dentro del Aula Virtual, cada estudiante tendrá un clave personal de acceso a través de la cual podrá acceder al material, foros de intercambio, consultas a los docentes, consignas de trabajo y evaluaciones.

El curso será asincrónico, cada estudiante podrá disponer de sus tiempos para la lectura, interacción y trabajo durante el curso, esto siempre siguiendo el cronograma semanal previsto y las indicaciones de los tutores.

Cada módulo tiene una duración semanal y el material está basado en presentaciones en Power Point, lecturas en PDF, videos, y audios.

Se realizarán tareas de interacción entre el grupo y con los docentes a través del foro, tareas en cada módulo y se realizará un trabajo final integrador de los contenidos basado en la resolución de un caso teórico - práctico.

DIRIGIDO a:

Dado el carácter multisectorial del tema los destinatarios del presente curso son aquellas personas que se vinculen de uno u otro modo con los diferentes eslabones de las cadenas agroalimentarias, ya sea desde el plano comercial, social, industrial, productivo, docente, político, no requiriéndose el título de grado ya que este curso bien puede constituir una valiosa herramienta para la comprensión y avance en el tema dentro del marco de una especialización que no implica titulación académica alguna, si no que responda a un requerimiento propio dentro de un contexto determinado.

PROGRAMA

UNIDAD 1 - CONCEPTOS GENERALES E HISTORIA DE LA POLINIZACIÓN

    Definción de polinización. Los pioneros en los estudios de la polinización. Agentes polinizadores.
    Biodiversidad, polinadores y polinización.
    Importancia de la abeja melífera como polinizador en los cultivos agrícolas comerciales. Valoración de la polinización apícola en la producción agraria.
    Las abejas melíferas en la agricultura actual. Principales cultivos agrícolas que son polinizados por abejas. Datos internacionales.


UNIDAD 2 - LA POLINIZACIÓN EN ANGIOSPERMAS Y GIMNOSPERMAS

    Principales características de las plantas (Angiospermas y Gimnospermas), partes del aparator reproductivo en las plantas, elementos atractivos de las plantas. Limitación del polen. Redes complejas de interacción planta-polinizador. Polinización de especies cultivadas para producción de semillas. Polinización de especies cultivadas para producción de frutas. Polinización de especies cultivadas para producción de aceites escenciales.
    Ecología de la polinización Vs. Las abejas melíferas.
    Conceptos generales de embriología: producción y desarrollo de óvulos, granos de polen y fecundación.


UNIDAD 3 - TEMAS SELECTOS DE POLINIZACIÓN

    Polinización y Especiación. Valores del factor de dependencia de los polinizadores en diversos cultivos.
    Adaptaciones florales y la polinización. Atraccion floral y el pecoreo.
    Factores abioticos, el clima y la actividad de pecoreo (temperatura,viento, lluvia etc). Características florales.
    Pérdida de polinizadores y su efecto en los ecosistemas.


UNIDAD 4 - ASPECTOS CONDUCTUALES DE LAS ABEJAS COMO POLINIZADORES

    Partes especializadas de la abeja.
    Manejo de la colmena: fortaleza, distancia, densidad, distribución, anomalías, atrayentes, competencias de otras especies, traslados, stres, sanidad.
    Manejo de agroquímicos en los cultivos agrícolas a polinizar. Grupos toxicológicos, principios activos, dosis letales, dosis subletales par alas abejas, formas de aplicación, manejos por intoxicaciones de agroquímicos.
    Contratos vs inspecciones. Duracción del contratos, responsabilidades de las partes, arbitraje, transferencia.


UNIDAD 5  - BIOLOGÍA DE LA POLINIZACIÓN

    Estimación de la producción de polen.
    Distintas estimación de la viabilidad de los granos de polen.
    Estimaciones de la dispersión de polen.
    Producción y concentración de néctar.
    Estimación de las visitas de polinizadores.
    Estimación de la carga polínica en estigmas.


UNIDAD 6 - ESTUDIOS DE CASOS

   Requerimientos de las abejas en los diferentes cultivos agrícolas.

    Manejo y Polinización con abejas en colza.
    Manejos del cultivo y polinización con abejas en frutales.
    Manjeo del cultivo y polinización con abejas en leguminosas.
    Manejo del cultivo y polinización con abejas en hortalizas.
    Otros cultivos.

UNIDAD 7 - TRABAJO FINAL
Contacto en PERU:
polinizaciones.sac@gmail.com
FECHA DE COMIENZO

1 de Setiembre de 2014