Curso Formacion Apicultura organica 14

3era Versión Curso de Formación en Apicultura Orgánica 2014

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La Apicultura es una actividad dedicada a la crianza de abejas, principalmente con el fin de producir miel. Para desarrollar esta actividad, es necesario contar con conocimientos básicos, tales como manejo de la alimentación, reproducción, manejo de las plagas y enfermedades y de la producción en sí, entre otros temas.
Sin embargo, en esta disciplina, se requiere no sólo de conocimientos teóricos , sino también de experiencia práctica en el manejo de los colmenares.
Así mismo, el manejo de las colmenas modernas, ha permitido además diversificar los productos a obtener y no centrase sólo en la miel. Tal es el caso de la obtención de propóleos, polen, jalea real, apitoxina, cera, entre otros.
CET desde hace más de 20 años que ha desarrolado el rubro apícola, específicamente orientado a la producción orgánica, dirigido tanto a apicultores,
estudiantes, técnicos como a profesionales y a quienes deseen aprender esta actividad.

Para muchos, la apicultura se presenta como una nueva alternativa, no sólo desde el punto de vista comercial, sino también, como una forma de mantener sistemas productivos en equilibrio, diversificados o como una actividad complementaria en sistemas agrícolas, como es la labor de polinización que desarrollan las abejas. De esta forma, nace la necesidad de crear un Curso de Apicultura Orgánica , o de iniciación en la Apicultura, con el fin de entregar las herramientas básicas a quien, sin conocer el tema, pueda manejar un colmenar, con técnicas ambientalmente amigables.